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(上圖:佟記餡餅粥坊)

真的太感謝老天爺上次讓我沒有去成宜蘭,才有如此美妙的三天假。

因為沒帶相機,手機拍的畫質差,所以弄成拼圖僅供參考。

下面會以連結網友網誌的方式,加上我的一點小感想,介紹這些天去的台南好店。

※謝謝小豆推薦PhotoScape軟體,真的好簡單好好用,愛妳啦~!!

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(上圖:東門路三段153號土虱)

Day 1

[佟記餡餅粥坊]

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!2EdqoB.fBQTbOeEG9yTx9T4RSrVC/article?mid=7261

南下第一天的晚餐,因為搭長途客運讓我沒啥味口,就點了清淡的小米粥、豬肝涼拌小黃瓜和台式泡菜, king點榨菜肉絲麵。

意外的是,這些食物竟然每樣都很爽口,能吃得出食材的原汁原味,讓疲倦的腸胃重新運作。

小米粥有加薏仁增添口感、豬肝不老、泡菜不過酸過甜、榨菜肉絲麵稍油但湯頭甘甜適中。

第三天午餐也是佟記,軟骨飯是帶著軟骨的滷排,入味不死鹹,80%軟嫩,大推;涼拌綠花椰清爽、牛蒡偏硬;蔥油餅稍油但餅香十足有嚼勁。

[a room。房間]

http://enjoe.pixnet.net/blog/post/26327760

只是不想吃完飯就馬上回民宿睡覺,所以上網隨便搜尋了一下較近的去處,沒想到老天爺人好nice,送我大禮。

在僻靜巷弄中的a room,意外知道老闆是因為以前開過二手書店轉型成咖啡店,所以有一大片書牆;甜點重乳酪及法式巧克力都算物有所值,king的熱玄米抹綠香醇,可以考考考的咬著玄米吃,我搶過來把我好酸的金桔蜜茶推給他。

好像每晚都會放一部電影,當天是日本片"何時是讀書天",我蜷在椅子上非常放鬆,但king卻不自在,這是"我的店",挑高的木樑、糊著水泥的磚牆,看似紊亂但卻營造私密感的座位,無一不是我的菜。

因為感受太美妙,所以不願拍下半張照片破壞,待我填滿褲袋相機升級後,一定要重回a room留下她的美。

[東門路三段153號土虱]

一間很不起眼的小吃店,老闆在烹調上卻慢工細活驚人的堅持。

蒜泥白肉,片得極薄,淋上醬油膏和現切蒜頭,灑上滿滿蔥花,簡直是日本料理的細膩,一盤40元不知道老闆賺什麼。

九層塔煎蛋,香酥可口,還看得到鮮綠的葉片。

地瓜葉燙到軟爛,囑不加肉燥,老闆就幫你拌蒜味,讓粗硬的根莖也乖乖融在唇齒間。

麻油麵線就是麻油麵線,沒有什麼亂七八糟的多餘添加。

30元藥膳米血一大碗,雖然湯頭不對我味,king卻喜歡,同樣不知道老闆賺什麼。

還有白飯,隨著年紀漸長我越來越愛吃軟飯,軟潤正合我意。 

逗點.jpg

(上圖:逗點咖啡)

Day 2

[逗點咖啡]

http://www.wretch.cc/blog/loveinmind/22835501

只能說CP值爆炸了這樣。

好笑的是,跟a room相反,因為逗點從餐具餐點到裝潢服務處處可以看出老闆的嚴謹,我一直挺著背脊無法融入,king卻待得很高興,這是"他的店"。

我們吃brunch,讓我最驚艷是沙拉中切塊的新鮮水果們:蓮霧、蘋果、小番茄、鳳梨、整顆的草莓,好像還有芭樂,淋上特製醬汁、灑脆口穀片和葡萄乾,雖然沒有什麼稀奇,但一份套餐只有150元,這沙拉卻有百元價值啊!

主餐的水準OK,軟呼呼的蛋捲和熱呼呼的可頌都成就一個美好早晨,飲料也無比用心

最幸運的是在店裡看到了最近想看的告白,不過只看三分之一就閃人,因為太完美的店讓我有壓力。

(king:妳是龜毛星球來的龜毛人。)

[福記肉圓]

http://blog.yam.com/amokey/article/21137479

這我不需要多介紹了,簡直是台南特產,但我被彰化肉圓的印象禁錮,所以只能把福記排第二。

在怎麼說福記都是超有誠意的老店,請務必自己去吃吃看,才能感受到那種早期台灣米食的純樸和古意,我們吃的是孔廟總店。

[克林食品店]

http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud/27557647

孔廟周圍真是可怕的一級戰區,克林也是50歲的老霸王。

我在這邊敗了20多個鳳梨酥送禮自用,因為喜歡那種紮實的餅皮,但內餡偏甜,一定要和好茶或咖啡為伍才平衡。

其實克林有名的是她的"台包",我們吃了她的招牌八寶肉包,調味很花俏的包子,口味有點重,不過好吃。

[草祭二手書店]

http://www.wretch.cc/blog/EYESHOT/11074379

民宿老闆娘溫太有推薦我草祭,不過是無心插柳柳成蔭,進去後也是驚為天人,又是一個老房子變身的酷店,我很喜歡很喜歡,但在那邊不知道為什麼我和king都沒有買書的勁,空間太棒也是個美麗的錯誤嗎?

現在店內禁止攝影,不過大推到店內親身體驗:)

福記+莉莉.jpg 

莉莉冰果室人山人海,水果新鮮度可想而知,但沒去吃;買了看茶王的大紅袍也還不錯喝;唯一敗筆是king堅持要體驗人生我勸阻無效的2元黑輪--真的不用花這冤枉錢,你知道,有時候有些東西就算別人倒貼拜託,你勉為其難還接受得挺難過--這是我所能給2元黑輪的最婉轉評價了。(笑)

大樹.jpg

孔廟有棵生病的斷頭大榕樹,看了很心痛。

大樹2.jpg 

樹是地球上的動物不可或缺的生命能量來源之一,她們提供新鮮氧氣同時過濾廢氣,如果沒有樹,我想這世界應該等同毀滅,請讓我們一起為這個大榕樹祈福,祝她早日康復,同時也感謝所有的樹木和植物對這世界的貢獻。

[小茂屋] 

http://www.wretch.cc/blog/boylondon/12032963

是冰店,可是有賣鍋燒系列,據說湯頭很清很好吃,不過我只點紅豆豆花,紅豆很香但甜到爆,豆花一如坊間的易碎無甚豆香,但整天下來用一碗這樣的涼品收尾,內心很滿足,跟king小吵架的氣也消了。

小茂屋.jpg 

(上圖:小茂屋冰園)

Day 3

[咖自由]

http://faye.easylife.tw/953

因為想謝謝溫兜讓我們待到下午才離開,所以先來網路一片好評的咖自由買個原味貝果試吃,我認為原味的如果做得好,其它口味大概難吃不到哪去。

咬下去的時候,king看著我,我說:好吃,可是...

然後king就拿過去吃,露出一種很智障的癡呆很訝異的吃驚表情。

我想在那之前他一定以為貝果是蟑螂才吃的食物吧,在這邊只能借用網友的形容詞:好Q好彈牙,而且麵粉和酵母的香氣十足。

一次買六個才會給紙袋,有環保意識的店家值得鼓勵~

(前面的"可是..."是因為我在猶豫貝果和肉包選哪個好,能這樣猶豫真是種奢侈的幸福,台南人要珍惜啊XDDD)

[義豐冬瓜露]

http://blog.yam.com/longson1001/article/29422534

我是去分店,忘記哪家,總之根本不用排隊超爽,要排隊的東西再好吃我也不想排。

選冬瓜檸檬,好好喝喔,我好聰明真會選,king推薦冬瓜青茶。

[日式燒肉飯]

回程上客運之前,趕時間隨便挑了一家店買的日式燒肉蓋飯,50元竟然有清脆新鮮的蔬菜和海帶、香嫩洋蔥蛋+厚厚三片里肌肉,肉質稍硬,柴魚醬汁有到位,調味下手在輕點更好。

可是不管質和量在台北都是不可能的,老天爺真是待我不薄,連最後一刻也開開心心,下次去再把這家店的資料補回來,才能對得起用心的廚師。

義豐咖自由.jpg

(上圖:咖自由、義豐冬瓜露、日式燒肉飯)

人生中只去過台南兩三次,但幾乎每間飲食店家都不擺免洗餐具,湯匙筷子小碟子都是可以重複使用的,不知道這是台南人的質樸固執或是先進前衛,總之很妙的是,通常這樣的店家都有一定的質感,而使用免洗餐具的店家相對的就會比較遜(例如古X碗粿...),大概是我心理作用XD   

我常在吃飯時會感謝這些植物和動物滋養我、感謝農夫廚師、感謝老天宇宙(邊吃邊謝而且有時會忘記哈哈),就跟基督教的飯前禱告是一樣的意思,我相信是因為這些衷心感謝的能量回饋,所以我這次才能享受到這麼多的好運,把這方式分享給大家,希望大家也可以一樣的好運喔!

p.s相簿會放上前次去台南吃的美食照:

http://queen516zz.pixnet.net/album/set/13432613/4 

都是非常夯的老店,大推~!!

 

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