冬瓜甘露煮澱粉類高如栗子南瓜佳但沒南瓜所以用冬瓜以香菇取代柴魚或昆布也可

{冬瓜甘露煮}

甘露煮用南瓜、栗子等澱粉類含量高的來弄最好吃了,可手邊只有冬瓜就用冬瓜,以香菇或昆布取代柴魚,就是一道純素料理。

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{手切瓜仔肉燥}

很久沒吃豬肉,突然嘴饞,家裡有塊三層肉,切了一小塊下來慢慢剁成小丁,什麼調味料都不加只用脆瓜的醬汁,就是下飯的瓜仔肉燥。

芝麻豆腐

{芝麻豆腐}

二表姐帶回一大罐香噴噴的黑芝麻醬,用醬油、烏醋、糖調開後淋在豆腐上,是熱量爆表又美味的素食。

紅綠蛋沙拉~小黃瓜用糖醃~人道飼養雞蛋問題

{紅綠蛋沙拉}

小黃瓜用糖醃?沒錯!這是在網路上看到的,這樣不會過鹹又不用浪費水再把鹽洗掉,懶人我一下就愛上這方式!加上蘋果和水煮蛋拌一拌用胡椒調味就是好吃沙拉。

香腸煎蛋

{香腸煎蛋}

最愛香腸蛋炒飯,但我炒飯炒得爛,好險簡單的香腸蛋難不倒我,鹹香酥好下飯。 

我要努力工作賺錢以後才能都買「人道飼養」(平飼或放牧)的雞蛋兒~~~

蒸過冰鎮後淋上五味醬甜辣醬白醋醬油薑蒜要燙煮軟不然吃了會刺嘴

{涼拌芋頭莖}

這芋頭梗子用台語發音近似「偶懷」,字美。燙過冰鎮後淋上五味醬(我自己用甜辣醬、白醋、醬油、薑、蒜亂調的)很開胃,芋梗要燙煮久些直至軟爛,不然吃了會刺嘴。  

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