{冬瓜甘露煮}
甘露煮用南瓜、栗子等澱粉類含量高的來弄最好吃了,可手邊只有冬瓜就用冬瓜,以香菇或昆布取代柴魚,就是一道純素料理。
{手切瓜仔肉燥}
很久沒吃豬肉,突然嘴饞,家裡有塊三層肉,切了一小塊下來慢慢剁成小丁,什麼調味料都不加只用脆瓜的醬汁,就是下飯的瓜仔肉燥。
{芝麻豆腐}
二表姐帶回一大罐香噴噴的黑芝麻醬,用醬油、烏醋、糖調開後淋在豆腐上,是熱量爆表又美味的素食。
{紅綠蛋沙拉}
小黃瓜用糖醃?沒錯!這是在網路上看到的,這樣不會過鹹又不用浪費水再把鹽洗掉,懶人我一下就愛上這方式!加上蘋果和水煮蛋拌一拌用胡椒調味就是好吃沙拉。
{香腸煎蛋}
最愛香腸蛋炒飯,但我炒飯炒得爛,好險簡單的香腸蛋難不倒我,鹹香酥好下飯。
我要努力工作賺錢以後才能都買「人道飼養」(平飼或放牧)的雞蛋兒~~~
{涼拌芋頭莖}
這芋頭梗子用台語發音近似「偶懷」,字美。燙過冰鎮後淋上五味醬(我自己用甜辣醬、白醋、醬油、薑、蒜亂調的)很開胃,芋梗要燙煮久些直至軟爛,不然吃了會刺嘴。
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