小羽毛行動工作室

不知道大家有沒有看過動物星球頻道的影片?

鵝肝醬的製作方式，是用餵食器插入鵝的食道

拼命強灌飼料，如此，鵝肝才會又肥美又大

鵝在被灌食的過程中，不僅要忍受害怕與緊張

那種被灌到爆炸的痛苦，更是令人難以想像的。

以下是一則相關新聞，請大家參考:

強灌鵝太殘忍　芝加哥禁賣鵝肝醬

http://news.sina.com.tw/articles ... lobal/20060823.html

TVBS (2006/08/23 22:41)  【張喬青 】

法國料理中的高級菜色-鵝肝醬，從今天開始，在美國芝加哥餐廳的菜單上就要消失了，因為芝加哥議會認為，肥美的鵝肝醬，是人類強灌鵝而來的，非常不人道，因此全面禁止，成為美國第一個禁止販售鵝肝醬的城市。不過法國菜沒了鵝肝醬，就像把巴黎鐵塔搬離法國，因此很多餐廳還是會偷偷在料理裡面加鵝肝醬，只是菜單上看不到。  

滋滋滋的聲音，淋上一點甜酒，像這樣肥美的鵝肝醬料理，22日起在芝加哥吃不到。保育人士：「在培育鵝肝農場的殘忍行為，如果是在貓狗身上就是重罪。」

保育人士口中的殘忍行為，指的就是這個，農夫用大腿壓住掙扎的鵝，把鵝脖子拉直，強灌營養劑，把鵝肝灌肥，桌上這一塊肥厚的鵝肝醬就是這樣來的。

餐廳業者：「 市長請遠離廚房，我們不要政府介入廚房。」

沒有了鵝肝醬，就像把巴黎鐵塔，搬離法國，因此禁賣之後，菜單上不會有，但是你還是吃的到鵝肝醬，餐廳老闆決定，變相賣鵝肝醬，一客烤馬鈴薯賣你台幣500元，因為裡面偷偷附了一小塊鵝肝醬。此外，他們還要組成遊說團體，繼續向政府抗議，自己決定晚餐要吃什麼。

所以大家一起來拒吃鵝肝醬吧!