{川燙秋葵佐味噌大蒜醬}
筆記:味噌用適量水和味淋調開後,加入剁碎的蒜蓉。
{番茄燒豆腐}
筆記:豆腐先煎好後放一旁,蕃茄燒軟後再放入會更完整;但碎碎的豆腐比較入味。
{雙蛋苦瓜}
筆記:蛋黃要先分出後加,不然很容易融化。
{芋頭排骨}
筆記:芋頭久燒不爛,還是乖乖先炸或蒸過。
{涼拌黃瓜}
筆記:耐心耐心耐心!鹽抓至少半小時才不會一直出水。
{紅燒茄子}
筆記:美味。對切兩半才快熟透。
{花生醬法國吐司}
筆記:做法超簡單,吐司兩面塗上花生醬後沾蛋汁去煎。
{秋葵黃瓜蕃茄莎拉}
筆記:只用簡單的少許醬油和胡椒調味。原來秋葵可以生吃,這是一道黏黏的沙拉XD
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