小羽毛行動工作室

周末去彰化訪友，訪的不是認識五年就是十年的數位老鳥友們，有的早已不養鳥，只覺時光飛逝，多有感慨。

北門口肉圓在彰化旅遊地圖上名列第一順位美食，但我吃的不是中正路老店，是在三民路上的站前店，因交通方便，彰化火車站出來後往左手三民路走不到三分鐘即達。

從店內往外看忙碌俐落的老闆娘。

肉圓於我這土生土長台北人，一直是很冷感的食物，可能一兩年吃不到一次，總覺得那好大塊皮究竟是要幹嘛？既佔空間又不好吃，幹嘛不弄得小顆點或皮薄些？加上是油炸物更讓人興致缺缺。然而這次的經驗讓我大為改觀，我和king在彰化兩天有三餐都吃北門口，實在誇張。

牆上價目表，大的肉圓是裡面有包干貝

桌上放著蒸好的苦瓜封。

我詢問老闆北門口是否多家分店，老闆親切答：倒也不是分店，親戚各自經營才不會吵架。相當率直可愛XD

看到蒸蛋我一頭霧水，請教後才知是龍骨髓的襯底

這是第一次吃，因為入口太驚訝了所以都忘記拍照。

北門口的外皮，表面非常酥脆，內層則是又Q又軟，口感極佳。我不知道怎麼能夠同時保持皮的Q彈同時又完全不用費力咀嚼，且並不油膩，總之我在台北多年沒有吃過這樣的肉圓。

龍骨髓和蒸蛋同蒸，上來時是整齊的小圓塊，湯頭非常清淡好喝，髓和蛋都滑嫩不腥，也因為這樣所以吃到一半都挖散了才想起要拍照，king在旁邊技術指導，說要撈起來拍才好看。

這是第二餐吃，加了辣醬，一樣因為忙著吃結果拍時已是殘骸，內餡有香菇、炸過的鴨蛋(網路上說的)、豬瘦肉，味道也都不錯。首圖的肉圓是第三次吃，叉下去正要吃時，才熊熊想到要拍張全貌。

苦瓜肉的湯頭和龍骨髓相同，苦瓜不知怎麼弄的，有種美味的回甘，喝的時候會讓人忘記去思考它的價錢到底是便宜還貴。

同場加映也是知名的老担阿璋，但我覺得很普通，還剩了一大塊皮丟給king。

阿璋肉圓附近的貓鼠麵，蝦丸、雞捲和香菇貢丸據說都是手工製做，湯頭和香菇貢丸我都覺得不錯。

很久以前，鳥友還帶我去吃過員林的肉圓劉，也是讓我印象很深刻，希望有機會再去吃。