小羽毛行動工作室

↑ 笑淺金和謝小樂。

什麼是chop？

請看魚酥介紹：http://blorian.blogspot.tw/2011/11/chop.html

之前在新店沒有廚房，搬回家後又懶了一陣子，昨天才開始玩chop。

材料有：有機玉米、有機四季豆、有機芽菜、有機南瓜、青花菜、辣椒、紅蘿蔔。

南瓜、玉米和四季豆是姨爹種的，不灑農藥用豬糞當肥；我另外添加一咪咪的有機海鹽，調味兼補充礦物質，半匙橄欖油則是讓蔬菜裡的脂溶性維生素可以釋放出來。

(鹽絕對不可以過量！以免造成小鳥的身體負擔)

因為想說用蒸的水氣較多，可能chop會變得有點軟爛，所以我用小烤箱烤，這樣也不會如水煮流失太多營養成分。

烤約12~15分鐘，可以用烤箱的餘熱將chop悶的更熟，節能減碳；我有嚐一口，蔬菜的風味都被保留住了，味道還真不錯。

芽菜我沒有一起下去烤，怕出水。

把生芽菜灑在烤好的chop上，稍微拌勻。

用過的錫箔紙很大一張，不環保又浪費，幸好不油膩，用水沖一沖晾乾，應該還可以再用一次。

為了不製造多餘的汙染，我沒有用夾鍊袋分裝，而是去買了適合大小的保鮮盒，裝好後丟到冷凍庫，應該至少可以保存一個月吧。

(不過保鮮盒將來損壞要丟棄時一樣也是汙染，有一好沒兩好。)

笑淺金第一個進攻~

張逼雞把紅蘿蔔挑出來吃，挑食的臭小子

小棗子先在一旁觀望，小桃子則像廚餘機，最後這盤清潔溜溜

麻雀仔也乖乖的不挑食。

第一次chop怕鳥仔們不賞臉，所以只挑選牠們接受度高的食材，慢慢也可以來加入更多蔬菜和一些平常飼料中沒有的穀類試試:)